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但是莴苣咸菜

2020-01-05

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莴苣咸菜的腌制方法

第一步我们经常吃用蒜苔、萝卜、白菜等腌的咸菜,但是莴苣咸菜,是很少见的吧,莴苣咸菜的腌制方法其实也是比较简单呢,快开看一下吧。

将新鲜莴苣,去掉叶子削皮,清洗干净

第二步然后将莴苣切成条

但是莴苣咸菜

,喜欢细一些就切的细一些,喜欢比较粗就切的条粗一点。

第三步将莴苣条先放入一个容器内,再加入适量的盐,搅拌均匀,开始腌莴苣条

第四步将莴苣条腌一晚上之后,倒掉腌出的水分,并沥干莴苣条

第五步将莴苣条再次用刀切,切成小丁

第六步剥蒜,清洗辣椒

第七步蒜瓣剁碎,辣椒切小段

第八步 拿出密封良好的瓶子(不能有水分),然后铺一层蒜瓣一层辣椒一层莴苣丁,循环铺满整个瓶子

第九步 从上往下倒入酱油,直到淹没住所有的食材,将莴苣咸菜腌个三四天,就可以吃了。

第十步莴苣咸菜的腌制方法是不是很简单呢?腌制出来的莴苣咸菜脆脆的,并且有点辣,吃起来非常美味呢。

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