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糖醋里脊的做法1

2019-07-03

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人气:9

  糖醋里脊的做法

  猪里脊300克,番茄沙司100克 ,白糖50克,白醋30克,料酒15克 ,鸡蛋1个,生粉适量 ,水淀粉适量,盐适量

  做法

  1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片,再切1cm左右的里脊条

  2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

  3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉

  4.油烧热到成熟放入裹粉的里脊条炸到变色有点微黄的时候捞出

  5.锅里放入油、番茄沙司、白糖、白醋和适量的水

  6.糖醋汁边加热边搅拌

  7.糖醋汁冒泡的时候放入水淀粉

  8.继续边加热边搅拌

  9.加热到糖醋汁冒泡有点粘稠的时候放入里脊

  10.翻动里脊均匀的裹上糖醋汁的时候出锅

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